Mestieri d'Arte

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Il vignaiolo Universale

la cultura nel bicchiere

​Il decimo titolo della fortunata collana “Mestieri d’Arte” è dedicato al vino: sublime prodotto umano, anzi “umanista”, che nasce dalla mano e dall’intelligenza dell’uomo, per la sua consolazione e felicità.
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Il cuoco universale

La cultura nel piatto

Il nuovo volume della Fondazione Cologni nella collana «Mestieri d’Arte», affidato alla penna di uno dei più noti storici, critici ed enogastronomi italiani, Andrea Grignaffini, in poco più di trenta capitoli monotematici tratteggia in modo suggestivo e coinvolgente la sagoma identitaria della grande cucina contemporanea, delineata nelle sue tendenze più significative e nelle fondamentali linee di ricerca.
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In opera

Conservare e restaurare l'arte contemporanea.

Una panoramica di eccezione che racconta l'esperienza di quanti producono, curano, espongono, tutelano e collezionano arte contemporanea.
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Il Bel Mestiere

Artigiani e maestranze nel teatro d'opera

Le autrici accompagnano il lettore in un viaggio esclusivo nel mondo del teatro d’opera, incontrando le principali figure che realizzano lo spettacolo nella sua complessità e ricchezza.
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Costruttori di Bellezza

Filosofia della calzatura maschile secondo Santoni

La maestria, il savoir-faire, la passione e la tecnica, ma anche l'umanità dei suoi protagonisti emergono con tutto il fascino di una storia vera ed esemplare di dedizione al lavoro e ricerca appassionata della bellezza.
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Fare l'automobile

Con interviste a grandi car designer

Fare l'automobile racconta dall’interno i principali aspetti di un mestiere d’arte, quello del car designer, che unisce l’alta tecnologia a una straordinaria artigianalità, qualità fondante dei Centri Stile, dove le superfici dell’auto prendono forma grazie alle mani sapienti di disegnatori, modellisti, sellai, fabbri, pellettieri.
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Maestri del mare

La nautica italiana, una storia di eccellenza

Si rivolge agli amanti del mondo del mare, dai più esperti velisti a coloro che sognano prima o poi di salpare l’ancora; agli appassionati di barche, d’epoca o moderne, e delle competizioni veliche.
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La mano che cura

Dialoghi con i maestri del benessere

Alcuni "guru" del benessere ci aiutano a ripercorrere le tappe di un'umanità perduta, di un rapporto di comunicazione e fiducia con tutti coloro che attraverso il contatto ricercano aiuto e comprensione.
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Il libro descrive le vicende di tre generazioni di designers, dai cosiddetti Maestri del design italiano alle tendenze del Nuovo Design per spiegare cos'è la professione oggi.
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Strumentaio

Il costruttore di strumenti musicali nella tradizione occidentale

Il volume si prefigge di descrivere tale suggestiva attività artigianale affrontandola da un punto di vista prevalentemente storico e approfondendo una serie di casi emblematici particolarmente rappresentativi.
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Il Vignaiolo

Mestiere d'Arte

Il libro si pone come un racconto del mestiere e dell’arte di coltivare le uve e fare il vino.
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Il Cioccolataio

Mestiere d'Arte

Una storia millenaria, quella del maestro cioccolataio, che risale addirittura al tempo degli Aztechi. Ma se il cioccolato ha ispirato nel tempo la letteratura, l’arte, il cinema, dando vita a una ricchissima bibliografia, l’arte del cioccolataio non è invece quasi mai stata raccontata.
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Il Tipografo

Mestiere d'Arte

Grazie agli strumenti della comunicazione digitale, si assiste oggi alla trasformazione del mondo in una sorta di gigantesca tipografia interconnessa, dove chiunque può diventare tipografo, disegnare caratteri, stampare libri.
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Il Fotografo

Mestiere d'Arte

Il volume affronta un tema di grande popolarità e a larghissima diffusione: la fotografia, che raccoglie interessi non solo professionali ma anche amatoriali.
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Il Copywriter

Mestiere d'Arte

Il volume concentra la sua attenzione su un mestiere d’arte decisamente contemporaneo e dal grande avvenire: quello del copywriter, cioè del pubblicitario creativo, responsabile dei testi e inventore degli slogan.
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L'Incisore di monete

Mestiere d'Arte

Il volume rievoca l’universo complesso e in gran parte inesplorato di questa professione, e ricostruisce le vicende storiche della moneta e dei suoi artefici, spesso artisti raffinati e altamente specializzati.
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L'Orologiaio

Mestiere d'Arte

Il volume ripercorre la storia di questa professione, dove scienza, tecnica e arte si fondono in modo suggestivo.
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Il Cuoco

Mestiere d'Arte

La figura del cuoco nella storia, dai fasti dell’antichità agli spettacolari banchetti rinascimentali fino al recupero culturale dei nostri giorni. Un libro piacevole e appassionante.